産毛も切れる
01/27
日本橋コワーキング準備室の横山です。
うぶけやは天明3年(1783年）創業、各種打刃物の製造販売を専業とした日本橋人形町にある老舗です。
その名のとおり、「産毛も切れるような高品質」な包丁を作っているとのこと。
もちろん、１つ１つ熟練の職人による手作りです。
「うぶけやで切れないものは毛抜きとお客様とのご縁」とのこと。
日本橋コワーキングスペースもそんな深い縁を広げて行きたいと思います。
http://www.ubukeya.com
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